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Corso HACCP per Addetti alla manipolazione di alimenti - Regione Friuli Venezia Giulia

Questo percorso è rivolto a tutti gli addetti alla lavorazione, conservazione e manipolazione di alimenti indipendentemente dalla mansione svolta.
L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) rappresenta per l’industria alimentare la fonte principale per l’autocontrollo igienico sanitario ed è obbligatorio per garantire la salute e la tutela dalle contaminazioni alimentari. Il corso è indispensabile e rappresenta un obbligo di legge ed è fondamentale per essere in regola con la propria attività.

Riferimenti normativi:
Regolamenti Europei 852/853/854 del 2004
DGR Friuli-Venezia Giulia 22/04/20 n.728 e DGR 12/05//2008 N. 9916/SPS-VETAL
Scarica la scheda del corso in formato pdf

Durata del corso

3 H

Contatti

Tel.055.8874745 - 055.8827452 cescot@confesercenti-to.it
€ 36.60

€ 47.58
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